Rico Zandonella, RICO'S Kunststuben, Küsnacht ZH
Der Tessiner Rico Zandonella, der neue Chef in der Kunststube in Küsnacht, baut auf eine moderne mediterrane Küche, mit klassischen französischen und italienischen Wurzeln. Gewürze sind seine Leidenschaft. Seine Küche beginnt beim besten Produckt, das durch die bestmögliche Kombination veredelt wird.